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- 2006年台北牛肉麵節冠軍
- 2005年台北牛肉麵節亞軍
- 海內外各大雜誌媒體強力推薦之上選牛肉麵
蕃茄牛肉麵
鮮紅色的湯底讓人在視覺上有著極佳感官,加上特別調製的醬料與牛大骨高湯熬煮
還留下濃郁卻又帶有層次感的蕃茄味與一絲絲淡淡的香甜
選用南僑急凍熟麵,不僅口感十足,調理更是方便
辣味牛肉麵
醇厚的辣油催促好胃口,湯頭以10種精心調配的中藥材
加上牛大骨高湯、豆瓣醬、辣 椒醬、腱子心一起燉煮入味
味道香濃卻又不油不膩,肉質軟嫩帶筋,加上辣度適中的湯頭,是目前店裡人氣麵品之一
嚴選特等腱子 心,再搭配上長時間熬煮的骨頭湯所熬製而成
選用南僑急凍熟麵,不僅口感十足,調理更是方便
清燉牛肉麵
懂得吃牛肉麵的人一定會點的一道麵,略帶乳白色的湯底,是加了許多中藥材和牛大骨高湯
再經過長時間熬製而成的濃郁湯頭,味道不僅不會讓人覺得油膩,卻又保持著牛骨長時間熬煉出的香氣
再配上軟嫩入口即化的牛肉,讓人忍不住一口吃完
嚴選特等腱子心,再搭配上長時間熬煮的骨頭湯所熬製而成!
選用南僑急凍熟麵,不僅口感十足,調理更是方便!
(依個人喜愛麵條的軟硬度,可做烹調時間上的調整)
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