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【小南米糕】傳統竹葉米糕(10入)

  • 國宴指定米糕
  • 府城十大伴手禮
  • 蘋果日報超商評比第一名

          竹葉米糕遵古製法,精選Q度高的花壇長糯米,
    並使用環保的竹葉包裹,洋溢芳香氣味,
    加上採用旗山黑豬肉特調的肉燥,香味撲鼻令人垂涎欲滴。

    《百年經典小吃-小南米糕》
    小南米糕創始於1907年,由黃慶珍先生的祖父創立,之後1977年再由黃慶珍先生接棒至2007年到現在,祖父原本在現址東門圓環榕樹下,騎腳踏車叫賣米糕,後來東門圓環被拆才搬到開山路師院附小一帶經營,三十多年前由黃慶珍先生接棒才遷移到小南現址。
      黃家原住雲林縣沿海一帶,因生活不易才搬到台南市賣米糕度三餐,傳到黃慶珍先生的父親黃榮官先生時,東門圓環的米糕已小有知名度。三代相傳百餘年的小南米糕,是道地府城傳統的美食,從東門圓環到現址大同路,頭家「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法,精選Q度高的花壇長糯米,並使用環保的竹葉包裹,洋溢芳香氣味,加上採用旗山黑豬肉特調的肉燥,香味撲鼻令人垂涎欲滴。
      小南米糕不僅聞名府城及南台灣,也曾代表台南市政府,應總統府之邀在總統府舉辦「美食嘉年華會」參展另外在 2003府城七夕國際藝術節、打響十六歲活動,皆為指定參展活動系列的台南小吃店。
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